5 πράγματα που ίσως δεν ήξερες για το μέλι

Το μέλι αποτελεί μια πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας, αγγίζοντας τα όρια του φαρμάκου.

Περιέχει 17% νερό, γεγονός που εξηγεί την έντονα ενυδατική δράση του. Εφοδιάζει τον οργανισμό με ενέργεια, καθώς αποτελεί πηγή απλών και σύνθετων υδατανθράκων. Επίσης είναι εμπλουτισμένο με μία ποικιλία βιταμινών, αμινοξέων, αντιοξειδωτικών και μεταλλικών στοιχείων, όπως: βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β5, βιταμίνη Β9, βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρος.

Η ένταξη του μελιού στην διατροφή σου προσφέρει ένα πλήθος από οφέλη για την υγεία σου, παρακάτω αναφέρω κάποιους τρόπους που επωφελείται ο οργανισμός και πρέπει να γνωρίζεις.

Συμβάλει στην τόνωση του οργανισμού

Μια κουτάλια μέλι αρκεί για να τονώσει γρήγορα τον οργανισμό σου και να μπορείς να ανταπεξέλθεις σε μια δύσκολη μέρα ή στην άσκηση σου, επειδή περιέχει απλά ζάχαρα και υδατάνθρακες, που απορροφώνται αμέσως από τον οργανισμό.

Επίσης μειώνει την πνευματική και σωματική κόπωση η οποία προέρχεται από την έλλειψη σιδήρου, καθώς ο σίδηρος, που περιέχει, είναι οργανικής προέλευσης και άρα απορροφάται πλήρως από τον οργανισμό.

Σε βοηθά να αντιμετωπίσεις το hangover

Επειδή το μέλι περιέχει φρουκτόζη και μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό του αλκοόλ από τον οργανισμό.

Ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος

Έχει επιστημονικά αποδειχθεί ότι το μέλι βοηθάει άμεσα στη σωστή λειτουργία του οργανισμού, επειδή διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα του σε βιταμίνες Β1, C, A, όπως και μεταλλικά στοιχεία ασβέστιο, χλώριο, νατρίου και κάλιο.

Αντιμετώπιση πονόλαιμου

Προσθέτοντας μέλι στο τσάι ή τρώγοντας μια κουταλιά, ανακουφίζει από τον πονόλαιμο και το βήχα χάρη στην αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση.

Αποκτάς έναν καλύτερο ύπνο

Όταν προσθέτεις μέλι σε ένα αφέψημα πριν κοιμηθείς, ενισχύει την μελατονίνη, την ορμόνη του ύπνου. Επίσης μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες στον οργανισμό.

Για μένα το μέλι ήταν και είναι μια συνήθεια που καθημερινά δεν λείπει από την διατροφή μου.

Πρόσφατα γνώρισα την οικογένεια Χασιώτη, η οποία ξεκίνησε τη μελισσοκομία το 2017 και την διακρίνει το μεράκι και η αγάπη που έχουν για τη μέλισσα.

Είναι αλήθεια ότι αυτό φαίνεται και στο αποτέλεσμα, που είναι ένα ποιοτικό και γευστικό μέλι, πραγματικά ξεχωρίζει από όσα έχω δοκιμάσει.

Προτιμώ το μέλι πεύκου, έχει μια ιδιαίτερη γεύση που μου αρέσει πολύ, όμως όλες οι ποικιλίες μελιού που διαθέτουν είναι γευστικά υπέροχες, αφού τα μελίσσια τους είναι πολυταξιδεμένα στην Ελλάδα, επειδή κάθε φορά αναζητούν τον ιδανικό τόπο που θα παράγουν ένα μέλι που θα το διακρίνει η ποιότητα και η μοναδική του γεύση.